隨著我國(guó)釀酒工業(yè)不斷發(fā)展和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，白酒發(fā)展受到限制，進(jìn)幾年果酒得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。西柚采用現(xiàn)在發(fā)酵工藝，經(jīng)發(fā)酵、后儲(chǔ)、過(guò)濾得到具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的西柚酒或者通過(guò)蒸餾后，得到西柚白蘭地。酒香和果香撲鼻，具有豐富價(jià)值，用果帶糧、釀造美酒。公司在調(diào)研到此市場(chǎng)需求后研發(fā)了西柚蒸餾酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備。
| 品牌 | 均安 | 種類(lèi) | 果酒設(shè)備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發(fā)酵 |
西柚蒸餾酒生產(chǎn)設(shè)備概述
西柚蒸餾酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備都包含什么設(shè)備呢?
一、前處理設(shè)備
一般配置分揀機(jī)、鼓泡清洗機(jī)、刮板式提升、錘式破碎機(jī)、榨汁機(jī)及配套泵。
二、發(fā)酵、儲(chǔ)罐設(shè)備
配置發(fā)酵罐、儲(chǔ)罐、 調(diào)配罐等；
三、過(guò)濾設(shè)備
一般配置硅藻土過(guò)濾機(jī)、精密過(guò)濾機(jī)或者錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī)和膜除菌設(shè)備。
四、蒸餾設(shè)備
一般配置白蘭地蒸餾機(jī)組；自動(dòng)化程度、自動(dòng)控溫、觸摸屏控制；
五、灌裝設(shè)備
一般配置洗瓶、灌裝、封口、噴碼、貼標(biāo)、封箱等設(shè)備
六、CIP清洗設(shè)備
配置全自動(dòng)或者半自動(dòng)CIP清洗設(shè)備、配置堿液罐、酸罐、熱水罐、cip泵、薄板換熱器、觸摸屏控制柜。
七、配電柜、控制柜、
配置前處理控制柜、自動(dòng)控溫觸摸屏控制柜，觸摸屏設(shè)定、自動(dòng)化控制溫度，保證發(fā)酵科學(xué)和充分。
八、冷媒系統(tǒng)
果酒發(fā)酵控溫非常重要，一般配置冷媒罐和制冷機(jī)組及配套泵和管道閥門(mén)等。
九、鍋爐
一般根據(jù)客戶(hù)設(shè)備大小配置適當(dāng)?shù)腻仩t。一般鍋爐作為壓力特種設(shè)備，客戶(hù)需要在當(dāng)?shù)貑为?dú)配置。
西柚盛產(chǎn)南方，非常適合釀造果酒，我公司研發(fā)的西柚蒸餾酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備，開(kāi)創(chuàng)了西柚果酒的先河，能夠讓人民有幸喝到西柚果酒。
我公司是一家公司是集科研，生產(chǎn)，銷(xiāo)售于一體的綜合性企業(yè)，公司主營(yíng)葡萄酒、果酒、白酒設(shè)備；高校、科研院所啤酒、果酒、白酒等發(fā)酵實(shí)驗(yàn)設(shè)備；商釀、工廠(chǎng)和家釀型等系列精釀啤酒設(shè)備、生物發(fā)酵菌肥設(shè)備。集容器設(shè)計(jì)、精準(zhǔn)自動(dòng)化控制和總裝管路設(shè)計(jì)為一體發(fā)酵系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)供貨商。公司已經(jīng)研發(fā)了柑橘、葡萄、木瓜、桑葚、山茱萸、蘋(píng)果、梨等果酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備。
